茯茶:听说茯茶煮着更好喝?
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茯茶:听说茯茶煮着更好喝?

茯茶,因“金花”成为黑茶之“贵子”,不但有益身体,且适口性很强,所以越来越多人爱上了喝茯茶。在这些“青睐者”里面,部分人认为茯茶属于紧压茶,且原料相对绿茶较老,用烹煮的方式更能将其内含物质充分析出,所以茯茶煮着才更好喝。茯茶真的煮着更好喝吗?

一般而言,茯茶有四种饮用方式:冲泡法、闷泡法、烹煮法、调饮法。而这四种品饮方式中,到底哪种方式更适合茯茶呢?茯茶君认为,这得辩证看待。

如果您重在品饮,想从茯茶的汤色、香气与滋味中体验层次变化而带来的不同感受,冲泡法最合适不过。因为,每一款茯茶在不同冲泡次数下,都会发生口感转化,或许能给您带来“惊喜”的表现;如果您重在方便、易携,闷泡法最为合适,随时随地一个保温杯就能享受茯(福)气与健康;如果您重氛围,想要伴着氤氲茯香,与朋友边嗑干果边胡侃,烹煮法是不错的选择;如果您重在玩“花式”喝茯茶尝试新鲜,调饮法成全您天马行空的想象。

虽说茯茶可冲泡、可闷泡、可烹煮、可调饮,但是茯茶君相信,大部分人都会选择冲泡法与闷泡法,因为前者可以淋漓尽致地享受茯茶带来的口感转化,后者可以随时享受茯味。不知道您更喜欢哪种方式喝茯茶呢?